En Cortaderas, el invierno se celebra con locro: vuelve el campeonato más sabroso de San Luis

Redaccion
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Una de las fiestas más queridas de la región se celebra el 20 de julio con cocina tradicional, artistas en vivo, feria y premios de hasta $300.000.

El próximo domingo 20 de julio, la plaza San Martín de Cortaderas volverá a llenarse de aromas humeantes, cucharones en mano y tradición bien criolla. En pleno receso invernal y coincidiendo con el Día del Amigo, se realizará la 14° edición del Campeonato Provincial del Locro, una fiesta con entrada libre y gratuita, que ya es un clásico en la localidad y una de las propuestas más entrañables para disfrutar durante las vacaciones.

Desde temprano, cuando apenas amanece, cocineros de distintos rincones de la provincia comenzarán a preparar sus recetas. María Elena Nievas, directora de Cultura de la localidad, precisó a ECN que hasta este viernes, había trece personas inscriptas que llegarán desde San Luis capital, Villa Mercedes, Los Molles, Villa Larca y, por supuesto del mismo pueblo, Cortaderas.

La preparación arrancará a las 7 de la mañana, pero el corazón del evento comenzará a latir al mediodía, cuando el jurado arranque la degustación y la comunidad se reúna para compartir ese plato bien argentino, espeso, sabroso y reconfortante, ideal para los días fríos.

Como cada año, la competencia repartirá premios para los mejores platos. El primer lugar se llevará $300.000, el segundo $200.000 y el tercero $100.000. La porción tendrá un valor unificado de $7.000 y se podrá adquirir en cualquiera de los puestos participantes.

Pero el festejo no será solo comida. A partir de las 12:30, la plaza se llenará de música y danzas con la presentación de los ballets locales Tinkuy y Camiare y también del Kausani de Los Molles. Además, subirán al escenario Astillas del Mismo Palo, Rubén Gallardo y la banda Solfear.

Mientras que la feria de artesanos, los puestos de productores locales, los peloteros para los más pequeños y la cantina a cargo de la Municipalidad, completarán la propuesta pensada para toda la familia.

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